Stuene

En uformell matopplevelse i stuene på Brosundet. Hver onsdag byr vi på levende musikk med intimkonsert foran peisen.

Åpen

mandag - søndag 16-22

Drop in only – du trenger ikke bordreservasjon

Meny

Menyen er inspirert av kontinentale oppskrifter basert på det vi liker best av lokale råvarer. Rettene er en favoritt blant mange med vår helt spesielle vri. En hyllest til regionens mange mattradisjoner.

Meny

CROQUE MONSIEUR - fransk ostesmørbrød

Skinke, Gruyère ost, Mornay saus, tomat, sennep

120,-

BROSUNDET PINZA

Hjemmelaget pizzabunn, Mozzarella, tomatsaus, Prosciutto

225,-

BROSUNDETS FISKESUPPE

Kremet fiskesuppe med hyse, blåskjell, reker, rotgrønnsaker. Servert med brød og smør

225,-

FISH AND CHIPS

Klippfisk panert i Prosecco-deig, remulade og fries

265,-

CÆSARSALAT

Kylling, bacon,, Parmesan, krutonger og Cæsardressing

245,-

MOULES FRITES

Hvitvinsdampede blåskjell med fløte Servert med fries og aioli

290,-

CONFITERT ANDELÅR

Appelsinsyltede gulrøtter, Beurre de noisette med Ketjap Manis og kapers, potetpuré

295,-

KLASSISK BURGER – OKSE ELLER VEGETAR

Brioche brød, isbergsalat, bifftomater, bacon, sylteagurk, syltet løk, røkt cheddar, fries, aioli

295,-

Dessert

BROSUNDETS OVNSBAKTE OSTEKAKE

Serveres med bringebærcoulis

135,-

TIRAMISÙ

Kaffe - og romkake, Mascarpone, sjokolade

135,-

CRÈME BRÛLÉE

Klassisk Crème brûlée

145,-

ÉCLAIRS

Pistasjkrem og salt karamell

120,-