Tedans
Vår versjon av Afternoon Tea, hver lørdag.
Pianomusikk strømmer gjennom stuene og setter tonene for en stemningsfull ettermiddag hos oss. Med vår versjon av «Afternoon tea» inviterer vi til en hyggelig stund sammen med venner, familie, musikkelskere, tedrikkere, kakemonser og champagne-entusiaster. Tedans kommer fra gammelt av da lørdag var dagen for å møtes for dans og festligheter til levende musikk på hotellene rundt om på Sunnmøre. Så inspirert av britisk ettermiddagste møttes man for en sosial stund med levende musikk og god stemning.
DET SALTE
- Fylt hvetebolle med Snøkrabbe.
- Croissant med brie, skinke, valnøtter og honning.
- Sandwich med røkt ørret og eggesalat.
- Sandwich med agurk og kremost.
DET SØTE
- Scones med og uten rosiner, servert med tyttebærsyltetøy, mascarpone og lemon curd.
- Brosundets ostekake.
- Plommekake aromatisert med eplegløgg og blond Dulcey sjokoladeganache.
KONFEKT
- Søte kyss med valnøttpraliné.
- Brosundets multemakroner.
- Sjokoladekjeks fylt med lys sjokolade.