Stuene

En uformell matopplevelse i stuene på Brosundet. Hver onsdag byr vi på levende musikk med intimkonsert foran peisen.

Åpen

mandag - søndag 16-22

Drop in only – du trenger ikke bordreservasjon

Meny

Menyen er inspirert av kontinentale oppskrifter basert på det vi liker best av lokale råvarer. Rettene er en favoritt blant mange med vår helt spesielle vri. En hyllest til regionens mange mattradisjoner.

Meny

FRENCH TOAST–CROQUE MONSIEUR

Skinke, Gruyère ost, Mornay saus, tomat, sennep

120,-

BROSUNDET PINZA

Hjemmelaget pizzabunn laget på Mylnå-mel Mozzarella, tomatsaus, Prosciutto

215,-

JORDSKOKKSUPPE

Jordskokk chips, ‘Nduja skinke, ‘Nduja and dill olje. Gruyère gratinert surdeigsbrød

195,-

BROSUNDETS FISKESUPPE

Kremet fiskesuppe med torsk, blåskjell, reker, rotgrønnsaker. Servert med brød og smør

195,-

CHICKEN FINGERS

Fritert kylling panert med kjernemelk Honning og sennep dipp, cheddarost dipp

205,-

FISH AND CHIPS

Klippfisk panert med Prosecco-deig, remulade, fries

230,-

ANDECONFIT SALAT

Confitert and, Chèvre, tranebær, gulrot, rødbete, valnøtter, salat,vinaigrette

245,-

MOULES FRITES

Hvitvinsdampede blåskjell med fløte Servert med fries og aioli

225,-

GNOCCHI MED OKSEHALE

Braisert oksehale i tomatsaus, parmesanost

205,-

KLASSISK BURGER – OKSE ELLER VEGAN

Brioche brød, isbergsalat, bifftomater, bacon, sylteagurk, syltet løk, røkt cheddar, fries, aioli

240,-

Dessert

BROSUNDETS OVNSBAKTE OSTEKAKE

Serveres med bringebærcoulis

90,-

TIRAMISÙ

Kaffe - og romkake, Mascarpone, sjokolade

110,-

POPKORN ISKREM

Baconkjeks crumble, salt karamellsaus, Dulcey sjokolade glasert popkorn

120,-